Uísques artesanais, entregue em casa – comércio eletrônico prático

Por US $ 60, a Companhia de Bob DeMars, Blind Barrel, enviará um pacote de quatro amostras de uísque dististidas artesanais, sem marcas, com um vidro de degustação. Os destinatários podem experimentá -los e adivinhar o tipo de uísque, a idade e a prova.

É um jogo usando o aplicativo de Blind Barrel, de preferência com amigos. Os participantes podem comprar garrafas inteiras a preços com desconto.

Bob lançou o negócio em 2021 a partir de sua base na Califórnia. Em nossa conversa recente, ele abordou o crescimento da empresa, as táticas de marketing, as legalidades e muito mais.

Todo o nosso áudio está incorporado abaixo. A transcrição é editada para comprimento e clareza.

Eric Bandholz: Diga -nos o que você faz.

Bob Demars: Sou o fundador e CEO da Blind Barrels, uma experiência de degustação de uísque. Os assinantes recebem amostras não marcadas e, usando nosso aplicativo gamificado, tentam adivinhar o tipo de uísque, sua idade e prova. É divertido e interativo, mas o que mantém os membros ao redor é o acesso exclusivo que fornecemos. Apresentamos pequenas destilarias de artesanato americano e oferecemos escolhas especiais de barril a preços competitivos – como uma garrafa de Austin, normalmente US $ 80 a US $ 110, disponível para membros por US $ 75.

É uma assinatura a partir de US $ 59,99 por um quarto ou US $ 49,99 por trimestre por ano. Enviamos linhas com curadoria para clientes dos EUA somente em março, junho, setembro e dezembro. Escolhemos trimestralmente porque a criação dessas programas de degustação cega – fornecimento, engarrafamento, legalidades – é complexa.

Isso é firmemente regulado. A curadoria trimestral nos ajuda a gerenciar o inventário-cada formação é limitada, de alta qualidade e intencionalmente.

Bandholz: Você pode vender para os consumidores em todos os estados dos EUA?

DeMars: Somos limitados. Alguns estados são muito restritivos. Por exemplo, não enviamos para Utah. Podemos enviar para o Havaí e o Alasca, mas custa US $ 60 para enviar um item de US $ 2, por isso não é viável. Também depende de nossos parceiros de atendimento. Ter os certos é fundamental para kits de amostra e garrafas cheias.

Um grande desafio é o sistema de distribuição. Muitos uísques artesanais que apresentamos só são distribuídos em seus estados natal. Após o término da proibição em 1933, os EUA implementaram um sistema exclusivo de três camadas: os produtores devem vender para distribuidores, que então vendem para os varejistas e só então para os consumidores. Essa configuração não existe em nenhum outro lugar em todo o mundo e cria um atraso no acesso.

Como varejista, vendemos para usuários finais. Precisamos das marcas de artesanato para colocar seus produtos em pelo menos um distribuidor em um estado compatível. A partir daí, nossos parceiros de satisfação podem enviar legalmente para a maioria dos outros estados. É um processo complexomas descobrimos como navegar.

Bandholz: Você inclui grandes marcas de uísque?

DeMars: Não apresentamos os caras grandes – não há nada de especial em incluir uma marca Jim Beam ou Maker em uma programação de degustação. Até algo como Johnnie Walker Blue é produzido em massa. As grandes marcas dominam através da distribuição. É por isso que você vê as mesmas garrafas em todos os bares e bebidas alcoólicas.

Os produtores artesanais, por outro lado, fazem alguns dos melhores uísques do país, mas ninguém fora de sua região sabe que existe. Nosso objetivo é destacar essas jóias escondidas.

Não selecionamos marcas – selecionamos uísques. Construímos todas as programas através de degustações cegas. Nenhuma marca pode entrar e não cobramos taxas de marketing. Se o seu uísque está em nossa programação, é excelente.

Destiladores artesanais dirige a inovação. Eles foram pioneiros em acabamentos de barril e notas experimentais de purê – receitas – e as grandes marcas estão começando a seguir. O ofício é onde a criatividade vive.

Bandholz: Quais são os seus custos de envio e produto?

DeMars: Nossas caixas custam cerca de US $ 2, e as garrafas de vidro, aterrissadas com remessa, custam cerca de US $ 2,50. Liguei para aparentemente todo fornecedor do país para obter essas taxas. Mesmo assim, pagamos um pouco acima do custo do uísque, porque ele precisa passar pelo sistema de três camadas. Então, entre o uísque, garrafas, bonés e remessas, nossas margens são aproximadamente 50%.

O primeiro kit que enviamos é basicamente parado – não fazemos ou perdemos dinheiro. Lucro vem de retenção. Fomos lucrativos em nosso primeiro ano, mas reinvestimos tudo em otimização e marketing de sites. Quando lançamos, a compra do nosso site taxa de conversão foi apenas 0,6%. Após ajustes, atingimos 1,6%e, em seguida, trouxe um especialista – estamos agora em 3%.

O verdadeiro divisor de jogo tem sido Baixa rotatividade. A média da indústria para assinaturas de álcool é de 10 a 12%; Estamos abaixo de 3,5%. Essa lealdade nos salvou quando as conversões eram baixas. As pessoas compartilham os kits com os amigos, especialmente agora que gamificamos a experiência. Cria momento viral. Grande uísque deve ser compartilhado.

Bandholz: Como você adquire clientes?

DeMars: Temos várias táticas. Não levantei muito capital externo – coloquei a maioria dos fundos porque esse era um modelo arriscado. Um de nossos primeiros intervalos veio de um proeminente apresentador de rádio da FM do sul da Califórnia que se juntou como consultor. Ele falou sobre nós no ar e, de repente, 50% de nossas primeiras centenas de membros vieram dessas menções. Isso nos deu fluxo de caixa suficiente para começar a testar o marketing.

Agora, nossos principais canais de aquisição são e-mail e Google e Meta anúncios. Nós não usamos SMS Muito ainda, mas planeje testá -lo. O dia dos pais e o Natal são grandes para nós. Crescemos receita em cerca de 25% ao trimestre.

Eu inicializei tudo. Não aceitei um salário até atingirmos 2.500 membros. Eu gerenciei todo o conteúdo de publicidade e social no início. Sou cineasta, então isso ajudou. Os meta anúncios podem ser complicados para as marcas de álcool. Por exemplo, a Meta não permite direcionar os consumidores por idade usando o Advantage+. Estamos em nossa quinta equipe de marketing e eles finalmente o entendem. Eles entendem a marca e eu não preciso mais carregar toda a carga criativa.

Bandholz: Onde as pessoas podem se inscrever?

DeMars: Nosso site é BellBarrels.com. Você pode nos seguir TiktokAssim, Instagrame YouTube. Estou ligado LinkedIn.