Três gerações de doces e sucesso

Recentemente, visitamos Mitchell e Skye Cohen na Economy Candy para aprender sobre a história de seus negócios e como eles usam o WooCommerce. Enquanto nossa equipe estava em Nova York, também filmamos uma curta entrevista, que você pode conferir abaixo ou em nosso canal do YouTube. Quer a história completa? Continue lendo para todos os detalhes doces e doces de seu sucesso. 🍬🍭

Observe que algumas citações foram editadas para clareza e brevidade.

Os doces econômicos começaram na década de 1930 como um carrinho de doces de um centavo do lado de fora de uma oficina de sapatos e chapéus na cidade de Nova York.

Desde então, três gerações da família Cohen transformaram os negócios em um dos pilares do Lower East Side – com o canto de Rivington e Essex Nomeado após o avô de Mitchell – e distribuidor nacional de guloseimas de todo o mundo. Agora, Mitchell Cohen e sua esposa, Skye Greenfield Cohen, continuam esse legado.

“Começando antes que ele pudesse ver sem receita, Mitchell trabalhava com seu pai por trás do registro em pé em uma caixa de leite, contando as contas e calculando a mudança na cabeça”, compartilhou Skye.

Skye também continuou uma tradição importante: garantindo que seu marido continuasse os negócios da família, assim como a mãe e a avó de Mitchell haviam feito por seus maridos.

Sua evolução mais recente incluiu uma estratégia de comércio eletrônico atualizada em março de 2020. Quando eles revisaram seu site, que felizmente aconteceu bem a tempo dos fechamentos da Covid-19, eles também atualizaram suas operações de loja.

A Economy Candy trouxe quase 2.500 SKUs em sua loja on -line, ao vivo sincronizando seu gerenciamento de inventário e começou a usar uma combinação de opções de remessa e coleta local para manter seus negócios (e seus clientes felizes) através da pandemia e além.

• Negócios de gerência familiar desde 1937.
• Do carrinho de push ao transporte nacional.
• Atingiu quase 10.000 transações on -line em 2023.
• O site deles é responsável por 20 a 25% das vendas anuais a cada ano.
• Sincronização ao vivo do inventário de quase 2.500 skus.

A Economy Candy resistiu a catástrofes significativas em todo o mundo e local em seus 88 anos de história e, no entanto, eles ainda estão fortes. Sua presença duradoura se deve em grande parte ao seu compromisso com seus clientes, mantendo a acessibilidade de seus produtos em todos os tempos desafiadores.

Nos últimos cinco anos, eles adicionaram quase 500 novos produtos ao seu inventário – que agora possui 2.500 doces e guloseimas impressionantes.

Chegar a 2.500 SKUs, no entanto, exigiu um pivô operacional: todas as suas operações de inventário costumavam residir exclusivamente no cérebro de Mitchell.

“Até a pandemia, todo o inventário da Economy Candy estava armazenado na cabeça de Mitchell”, compartilhou Skye. “Nossa equipe teve que memorizar os preços de todos os mais de 2.000 itens que carregamos porque ainda estávamos usando caixas registradoras idiotas, onde o preço de cada item teve que ser inserido manualmente. Em 2021, demos um salto no século XXI e atualizamos para registros digitais quadrados”.

Sua modernização coincidiu com a pandemia, que exasperou a necessidade de gerenciamento de inventário eficiente (e amigável). Não tem permissão para trazer funcionários na loja, Mitchell e Skye moveram todas as vendas on-line, gerenciando o cumprimento.

Em 2021, eles adicionaram Quadrado registros digitais e digitalização de código de barras implementada, usando Florescer Para sincronizar as vendas na loja com seus negócios de comércio eletrônico.

Os doces econômicos estão online desde o início do milênio. Em sua busca por uma solução que não parecia restrita em funcionalidade ou crescimento, eles trocaram de plataformas várias vezes até 2015 – quando encontraram o WooCommerce.

“Quando o WooCommerce nos foi apresentado, ficou claro que as limitações não seriam mais um problema. Como o WooCommerce é de código aberto, não há teto. Não há limite para o que você pode fazer, o que você pode personalizar, o que você pode criar. E isso tem sido ótimo desde então.”
-Skye Greenfield Cohen, co-proprietário, Candy Economy

Sua loja WooCommerce é responsável por 20 a 25% de suas vendas totais a cada ano, com picos sazonais no trânsito nas férias.

Gerenciando a complexidade com facilidade

A Thrive fica entre as outras ferramentas de terceiros da WooCommerce e Economy Candy, e sincroniza dados de vendas para compras nas lojas, transações on-line e ShipStation. Eles também integraram o site com UPS, FedEx, Route, MailChimp, Google e Meta. Com um total de 57 plugins ativos e código personalizado, a Economy Candy gerencia uma complexa rede de ferramentas e serviços.

“É incrível a maneira como o WooCommerce é capaz de conversar com todos esses diferentes programas”.
-Skye Greenfield Cohen, co-proprietário, Candy Economy

Personalização e doces andam de mãos dadas

Um aspecto que Mitchell e Skye amam sobre o WooCommerce é a amplitude das opções de personalização – algo que é útil quando seus produtos podem derreter durante as estações mais quentes: “O envio de chocolate no verão é difícil. É um desafio, mas uma coisa que Woo tem sido ótima (para), há uma miríade de pop -ups e mensagens que você pode facilitar a configuração.”

“(Por exemplo,) posso definir um aviso”, observou Skye, “para qualquer coisa que seja chocolate, coloque este texto nessa página para que a pessoa que ele ordena saiba que isso é chocolate, existe o risco de derreter. Eles querem adicionar gelo? Eles querem adicionar um pouco de embalagens frias? Então, todos esses plugins (permitirem) e esquecem e esquecem muito.

Seu foco na satisfação do cliente tem sido a chave para o seu sucesso: “os doces econômicos sobreviveram por quase 90 anos no boca a boca”, compartilhou Skye. “Claro, o que significa ‘boca a boca’ mudou um pouco no século passado, desde o boca a boca literal até agora, incluindo que nossos clientes postem sobre nós no Tiktok e no Instagram e tendo uma presença nas mídias sociais sozinhas.”

Para inspirar essa promoção orgânica, eles seguem a regra dos três: se três pessoas fornecerem o mesmo feedback ou solicitação, fazem o possível para acomodá -lo. Isso geralmente afeta seus produtos e decisões de inventário, desde a importação de doces internacionais até garantir que eles estocem doces da juventude de seus clientes mais antigos.

Eles adotam uma abordagem semelhante às decisões de novos produtos, considerando a seleção do ponto de vista do cliente: o cliente ficaria animado em vê -lo na loja ou alguém solicitou algo semelhante? É um produto único que eles nunca viram antes?

Mitchell e Skye também estão atentos às gerações futuras de seu público. Seus membros da equipe da Gen Z os ajudam a se manter atualizados nas tendências de Tiktok e doces virais, como doces suecos, doces liofilizados e lascadores de lodo.

À medida que os negócios crescem, os doces econômicos continuam jogando com os pontos fortes de WooCommerce. Aproveitando todas as opções de personalização, Mitchell e Skye sabem que podem mudar de direção sempre que surgirem.

“Ser capaz de girar sem recriar seu site do zero a cada poucos anos, o que costumávamos fazer – agora estamos fazendo ajustes em uma plataforma existente em vez de começar do zero, e isso economiza muito dinheiro, muito tempo”.
-Mitchell Cohen, co-proprietário, Candy Economy

“Com o WooCommerce como a base central de nossa plataforma e adicionando peças em torno disso,… EconomyCandy.com é personalizado para o que o EconomyCandy.com precisa ser para clientes de doces econômicos e para que a equipe de doces econômica possa operar no back -end. Somos capazes de colocar todas as funcionalidades personalizadas que funcionam para nossos negócios específicos.”

Vanessa passou sua carreira escrevendo coisas úteis para pessoas em todo o espaço da tecnologia. Fora do trabalho, ela gosta de treinar para o triatlo, girar por hobbies e explorar novos lugares urbanos e naturais. Ela tem dois gatos fofos, mantém algumas suculentas e tem muitos livros em sua prateleira TBR.